La cuvée Tradition se décline ici dans une version champagne « friandise » ou le fruité et l’effervescence se mêlent à des arômes de miel et de fruits confits. Parfait pour accompagner foie gras et desserts.
Crus : Festigny, Leuvrigny (Vallée de la Marne)
Cépages : 100% Meunier (Vieilles vignes de 60 ans)
Assemblage : vins issus de la récoltes de l'année (55%) et de vins de réserve (45%)
Vieillissement en bouteille : 2 ans
Dégorgement : 2 à 6 mois avant commercialisation
Dosage : 29 g/L
Accords mets & Champagne : Hors d'oeuvre et desserts
