L'HISTOIRE DE NOS RACINES
Au gré des unions, des successions et des héritages, nos terres ont tour à tour été transmises mais aussi achetées ou échangées entre propriétaires pour former un ensemble de parcelles rassemblées autour de notre exploitation à Festigny, berceau de notre famille.
1929
La coopérative du village est fondée. Les vignerons s’y regroupe pour presser, vinifier et mettre en bouteille une partie de leur récolte afin d’élaborer leur champagne. Parmi eux, Albert et Juliette Gaudinat y fournissent leurs raisins.
1950
Par la suite, leur fils Maurice et sa femme Lucie créent la première marque de notre famille « Champagne Gaudinat-Bierry ». C’est une petite production d’environ trois milles bouteilles dont le vieillissement, le remuage et le dégorgement sont effectués dans les modestes caves de la maison.
1970
Maurice et Lucie verront leur production se développer grâce à leur fils et son épouse, Roger et Lydie, qui investissent dans les moyens de production du champagne, notamment des pressoirs, et construisent les caves rendant la maison plus indépendante. La commercialisation connait alors son expansion sous un nouveau nom : Champagne Gaudinat-Boivin.
2005
Aujourd’hui, nous sommes deux frères, David et Hervé, les enfants de la famille qui avons repris la maison. Si la voie semblait toute tracée, notre volonté est d’apporter notre pierre à l’édifice familial sans pour autant trahir nos origines.
Dans la lignée de l’authenticité de ce qu’à toujours produit notre maison, nous travaillons à la faire évoluer avec son temps et la faire perdurer auprès de nos clients les plus anciens comme les nouveaux.
Dorénavant, nos investissements sont concentrés sur des pratiques toujours plus respect de l’environnement et la mise en avant de notre terroir en France, comme à l'étranger.
En savoir plus sur :
| Notre vignoble | Notre viticulture |
| Nos caves | Nos champagnes |
Pour tout renseignement sur les cuvées, les tarifs ou les visites de l’exploitation, merci de prendre contact par téléphone au 03 26 58 01 52 ou par mail.
En Champagne
sur le chemin de la Vallée de la Marne
Non loin de Dormans, à deux pas des célèbres vignobles d’Epernay, accroché au flanc colline, se situe Festigny, village de l’appellation Champagne « Vallée de la Marne », berceau de notre Maison familiale. Depuis 1750, Festigny est témoin de notre histoire et notre savoir-faire de vigneron, génération après génération.
Bienvenue chez nous, où chaque bulle raconte l’authencitié de cette histoire qui nous lie.
6, Rue des vignes - Le Mesnil - Le Huttier - 51700 Festigny
03 26 58 01 52
